توضیحات
کنجد سفید بومی مناطق جنوب غربی آسیاست و در مناطق گرمسیری رشد می کند.
کنجد از گیاهان قدیمی و پر طرفدار می باشد. این گیاه علفی و یک ساله است و ارتفاعی بین 30 تا60 سانتی متر دارد. دانه های این گیاه مصارف خوراکی و دارویی دارد و از این دانه روغن گرفته می شود.
روغن و دانه های کنجد دارای خواص زیادی هستند و از زمان باستان مورد استفاده قرار می گرفتند.
خواص کنجد سفید
کنجد سفید حاوی: ویتامین B، آهن، منیزیم، فیبر و … می باشد که برای سلامتی مفید هستند
کاربرد کنجد سفید
از کنجد سفید در تهیه دارو استفاده می شود. همچنین از این محصول در تهیه انواع: نوشیدنی، نان، شیرینی و کیک استفاده می کنند.
از دانه های روغن گیری نیز می توان کرد.
ارده نیز از کنجد بدست می آید و به جای کره آجیل می توان مصرف نمود.
روش مصرف
برای استفاده از دانه های کنجد باید ابتدا آنها را در تابه ای با حرارت ملایم بریزید تا برشته شود و به رنگ طلایی یا قهوه ای در آید. سپس محصول را می توانید استفاده کنید.
نکته
برشته کردن دانه های کنجدسفید زمان زیادی نمی خواهد و در چند دقیقه آماده خواهد شد. مواظب باشید که دانه های کنجد نسوزد و سیاه نشود زیرا بوی بدی خواهد داشت.
| وزن | 250 گرم |
| وزن بسته‌بندی | 300 |
| استان تولید | قزوین |
| محل تولید | تهران |
| سایر توضیحات | سرطان خواص آنتی اکسیدانی این محصول از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و از بروز سرطان تا حد ممکن جلوگیری می نماید. کم خونی کاهش کلسترول با کنجد سفید تنظیم کننده هورمون همچنین دارای خواص زیر نیز می باشد: تسکین دهنده درد دندان می باشد. |
