توضیحات
نیمدانه طارم در واقع برنج‌هایی که بعد از برداشت توسط شالیکاران برای عملیات سفید کردن به کارخانه برده می‌شوند و بنا به دلایلی چون گرمای زیاد و ناکارآمدگی دستگاه‌های شالیکوبی کارخانه و در کل مقاوم نبودن برنج شکسته می‌شوند، برنج نیمدانه طارم می‌گویند. با این حساب باید بدانید که کیفیت و طعم و بوی این برنج هیچ فرقی با برنج معمولی و دانه کامل طارم ندارد چرا که از همان ریشه و ساقه به وجود آمده است. در واقع این نوع برنج جز ظاهر هیچ فرق دیگری با برنج دانه کامل ندارد و از تمام خواص و ویژگی‌های آن برخوردار می‌باشد. بسیاری از افراد بر این باورند که کیفیت برنج‌های نیمدانه با برنج‌های دانه سالم فرق می‌کند اما این تصور کاملا اشتباه است. چرا که فقط ظاهر این دو برنج با هم فرق می‌کند. این موضوع فقط در زمانی حائز اهمیت می‌شود که بخواهید از این برنج در مهمانی‌های مجلل استفاده کنید. دلیل این امر هم این است که برنج‌های نیمدانه در زمان پخت کمی حالت چسبندگی دارند لاکن از نظر ارزش غذایی و خواص و ویتامین‌ها و املاح برنج‌های نیمدانه هیچ فرقی با برنج‌های سالم و کامل ندارند. در واقع به خاطر همین شکل ظاهری برنج نیمدانه، عموما از این برنج به عنوان مصارف روزانه و در اکثر موارد در خانه‌ها استفاده می‌شود برنج نیم‌دانه‌ی طارم جزء برنج‌های خوش عطر و بو و معطر شناخته می‌شود و در واقع این برنج از نوع نژاد برنج‌های خوش عطر است و در برخی موارد عطر این برنج از دانه کامل هم بیشتر می شود! این مسئله سبب شد که از این نوع برنج نه تنها در طبخ و پخت برنج استفاده شود بلکه در تهیه‌ی انواع دسرها و شیرینی‌ها و حتی انواع غذاهای ترکیبی مثل آش‌ها و شله‌زرد و فرنی و سوپ نیز از آن استفاده شود. همچنین می‌توان این برنج‌ها را آرد کرد و از آرد آن در شیرینی پزی‌ها استفاده نمود. مجموعه‌ی برنج‌تو با بهره‌گیری از کارشناسان باتجربه و انتخاب باکیفیت‌ترین انواعِ برنج از مزارعِ درجه‌‌یک و برنج‌کاران زبردستِ سه استانِ شمالی کشور، گلستان، گیلان و مازندران برنج ناب ایرانی را دستچین نموده و با حذف واسطه‌ها، به دست شما هموطنان عزیز در سراسر کشور می‌رساند.
| رنگ برنج | سفید |
| وزن | 2.5 کیلوگرم |
| شماره پروانه بهداشت | 45/1098-1 |
| نوع برنج | ساده |
| عنوان برنج | طارمی |
| اندازه دانه | نیم دانه |