توضیحات
برنج شیرودی یکی از ارقام پر محصول برنج ایرانی شمال کشور است و جزو برنج های اصلاح شده ژنتیکی می باشد.
این برنج در واقع حاصل ترکیب دو رقم برنج طارم هاشمی و برنج خزر می باشد که بیشتر در استان مازندران و شهرهای چالوس، تنکابن و آمل کشت می شود.
برنج شیرودی چیست و چرا به این نام خوانده می شود؟
در سال 1369 در موسسه تحقیقات اصلاح، تهیه نهال و بذر استان مازندران دو رقم برنج طارم دیلمانی و برنج خزر پر محصول را باهم تلاقی دادند و محصول حاصل رقم جدیدی از برنج ایرانی به نام شیرودی شد که علاوه بر داشتن کیفیت و طعم مطلوب برنج طارم ایرانی، همانند برنج خزر از بازده رشد بالایی برخوردار بوده و به اصطلاح پر محصول بود.
در سال 1375 تعداد 10 لاین حاصل از تلاقی دو برنج دیلمان و خزر به طور آزمایشی در زمین های کشاورزی شهرستان های آمل، چالوس و چپرسر تنکابن کشت شدند و یکی از این لاین ها بازده و کیفیت بالاتری نسبت به سایرین داشت. اسم آن را شیرودی نامیدند و بذر آن از سال 1383 میان کشاورزان توزیع شد و با استقبال خوب آنان مواجه گردید.
این برنج را بنابر یاد بود شهید علی اکبر شیرودی که از شهدای 8 سال دفاع مقدس منطقه شیرود از شهر تنکابن در استان مازندران است، برنج شیرودی نامیدند.
| رنگ برنج | سفید |
| وزن | 10 کیلوگرم |
| شماره پروانه بهداشت | 34/17153 |
| ارگانیک | بله |
| نوع برنج | ساده |
| عنوان برنج | شیرودی |
| اندازه دانه | دانه کامل |